산마늘과 비비추의 차이점과 활용법, 헷갈리지 마세요
산나물 계절, 비슷한 듯 다른 두 나물 봄철 산나물로 인기가 높은 산마늘(명이나물)과 비비추(산비비추). 비슷한 생김새 때문에 헷갈리기 쉽지만, 향과 용도, 생태적 특징에 있어 뚜렷한 차이가 있습니다. 이 글에서는 산마늘과 비비추의 정확한 차이점과 대표적인 요리 활용법까지 정리해드립니다.산마늘 vs 비비추 한눈에 비교구분산마늘 (명이나물)비비추 (산비비추)향마늘 향이 강함거의 무향잎 모양넓고 도톰한 타원형가늘고 긴 잎, 연한 줄기색상진한 녹색연녹색~보랏빛 줄기식용 부위잎어린잎, 줄기자생 환경고산지대, 울릉도전국 산지 반그늘채취 시기4~5월5~6월주요 활용장아찌, 쌈된장무침, 데침식별 팁: 향과 잎을 살펴보세요 두 나물은 형태가 비슷해 보일 수 있으나, 가장 쉬운 구분 방법은 향을 맡는 것입니다..
2025. 5. 13.