프리바이오틱스커피 #유익균먹이 #클로로겐산효능1 프리바이오틱스 관점에서 본 커피 – 유익균의 먹이가 되는 이유 커피는 오랫동안 각성 효과와 기호 식품으로만 인식되어 왔지만, 최근 장 건강에 대한 관심이 높아지면서 커피의 생리학적 기능이 새롭게 주목받고 있다. 특히 커피 속 특정 성분이 프리바이오틱스처럼 작용하여 장내 유익균의 먹이가 된다는 사실은 매우 흥미롭다. 이제 커피는 단순한 음료를 넘어 장내 환경을 설계하는 도구로 자리매김하고 있다.프리바이오틱스란 무엇인가?프리바이오틱스는 유익균의 성장을 돕는 ‘먹이’로 작용하는 식이 성분이다. 일반적으로 이눌린, 올리고당, 섬유질 등이 알려져 있으며, 장내 환경을 개선하고 유익균을 증식시키는 데 중요한 역할을 한다. 프로바이오틱스가 살아있는 유익균 자체라면, 프리바이오틱스는 그 유익균이 잘 자랄 수 있는 환경과 영양을 제공하는 것이다.커피 속 클로로겐산의 역할커피에 풍부.. 2025. 4. 13. 이전 1 다음
