대만에서 아침 식사로 사랑받는 단삥(蛋餅)! 담백하고 부드러운 대만식 계란 크레페를 즐길 수 있는 최고의 맛집을 소개합니다.
1. 단삥(蛋餅)이란?
단삥(蛋餅, Dànbǐng)은 대만의 대표적인 아침 식사 메뉴로, **얇은 반죽에 계란을 부쳐 만든 크레페 스타일의 요리**입니다. 고소하고 부드러운 식감이 특징이며, 다양한 재료를 추가해 원하는 맛으로 즐길 수 있습니다.
단삥의 특징
- 부드러운 크레페 같은 반죽과 계란이 조화를 이루는 담백한 맛
- 치즈, 햄, 베이컨, 옥수수 등 다양한 추가 토핑 가능
- 대만 전역에서 쉽게 찾을 수 있는 인기 있는 아침 메뉴
- 고소한 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있음
2. 타이베이에서 꼭 가야 할 단삥 맛집
대만의 아침 문화를 제대로 경험하려면 현지인들이 즐겨 찾는 단삥 맛집을 방문해 보세요.
① 푸항또우장 (阜杭豆漿, Fu Hang Dou Jiang) - 대만 최고의 전통 아침
푸항또우장은 대만에서 가장 유명한 아침 식사 맛집 중 하나로, 단삥과 함께 따뜻한 두유를 즐길 수 있습니다.
- 위치: 타이베이 중정구
- 찾아가는 법: MRT 산둥베이먼역(善導寺站) 5번 출구에서 도보 3분
- 가격: 기본 단삥 40~60 TWD (한화 약 2,000~3,000원)
② 용허 또우장 (永和豆漿, Yong He Dou Jiang) - 현지인들이 사랑하는 맛집
용허 또우장은 24시간 운영하는 대만식 아침식사 전문점으로, 고소한 단삥과 함께 전통 두유를 즐길 수 있는 곳입니다.
- 위치: 타이베이 다안구
- 찾아가는 법: MRT 다안역(大安站) 4번 출구에서 도보 5분
- 가격: 기본 단삥 45~65 TWD (한화 약 2,500~3,500원)
③ 진펑또우장 (金峰豆漿, Jin Feng Dou Jiang) - 깊은 맛의 단삥과 두유
진펑또우장은 정통 방식으로 만든 단삥을 맛볼 수 있는 곳으로, 부드럽고 촉촉한 식감이 특징입니다.
- 위치: 타이베이 시먼딩
- 찾아가는 법: MRT 시먼역(西門站) 6번 출구에서 도보 7분
- 가격: 기본 단삥 50~70 TWD (한화 약 2,800~3,800원)
3. 단삥을 더 맛있게 먹는 방법
단삥을 더욱 맛있게 즐기려면 아래 팁을 참고하세요.
- 소스를 추가해서 먹기 – 단삥에 간장이나 칠리소스를 곁들이면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
- 토핑 추가 – 치즈, 햄, 베이컨 등을 추가하면 더 든든한 아침 식사가 됩니다.
- 두유와 함께 먹기 – 따뜻한 두유나 검은 콩 우유와 함께 먹으면 단삥의 고소한 맛이 더욱 살아납니다.
- 바삭한 스타일과 부드러운 스타일 선택 – 가게에 따라 바삭한 단삥과 부드러운 단삥 스타일이 다르므로 취향에 맞게 선택하세요.